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Tecnico per i servizi turistici
In un contesto economico-produttķvo generale che evidenzia incessanti Innovazioni tecnologiche e rapidi cambiamenti non solo nel campo del lavoro ma anche negli usi e costumi, nelle abitudini di vita e nei consumi, determinando la rapida obsolescenza delle nozioni e delle abilitą di ordine meramente esecutiva ed imponendo la necessitą di acquisire grande "flessibilitą e capacitą di adattamento, l'intervento formativo nel settore turistico deve porsi nell'ottica dell'innovazione e dell'approccio alla complessitą in una dimensione di conoscenze e competenze non parziale, settoriale o puramente localistica, ma globale e sensibile alle molte influenze che interagiscono dinamicamente nella determinazione del fenomeno turistico. L'evoluzione del prodotto turistico in termini di moltiplicazione delle opportunitą e di segmentazione delle modalitą di fruizione dei prodotto stesso si accompagna ad un complessivo innalzamento dei livelli culturali, il che richiede operatori che non solo conoscano in modo approfondito le caratteristiche del fenomeno turistico nelle sue articolazioni, ma che siano innanzitutto in possesso di un'ampia cultura di base, di spirito di iniziativa, di senso critico, di capacitą di recepire il cambiamento e di adattarsi ad esso, di doti concretezza. di disponibilitą e di interesse a comprendere le richieste e le esigenze che provengono dal mondo esterno. In tale prospettiva la formazione di operatori del quadro intermedio di secondo livello, innestandosi direttamente sui risultati con il triennio di qualifica nel profilo di "operatore dell'impresa turistica" richiede:
- un'ampia ed essenziale cultura di base storica, geografica, giuridico-economica, politica, artistica, ecc.;
- la conoscenza scritta e parlata di due lingue straniere;
- la consapevolezza del ruolo, delle articolazioni, delle implicazioni economiche del settore turistico;
- la conoscenza approfondita dei prodotti turistici. delle fasce di possibile utenza, dei modi per accrescere l'interesse e la fruibilitą del prodotto senza snaturarlo;
- la conoscenza degli elementi fondamentali della struttura organizzativa delle varie imprese turistiche;
- la conoscenza dei canali di commercializzazione e del marketing; la padronanza delle tecniche operative di base, con particolare attenzione all'utilizzo degli strumenti informatici.
Competenze tecnico - professionali
Competenze teorico - tecniche
- Conoscere le evoluzioni e le tendenze pił significative del mercato turistico (domanda ed offerta turistica) e del comparto dei servizi ricettivi (tipologie del servizio ricettivo);
- Conoscere i comparti dell'industria turistica, le tipologie di azienda turistica e le interdipendenze tra l'azienda turistica e gli altri attori del sistema turistico;
- Conoscere l'organizzazione aziendale in quanto sistema di produzione ed erogazione del servizio turistico-ricettivo;
- Conoscere le principali attrattive del territorio in cui opera l'azienda;
- Conoscere le procedure per il finanziamento dell'attivitą aziendale;
- Conoscere gli elementi che concorrono a determinare l'immagine aziendale e le tecniche di customer satisfaction;
- Conoscere le modalitą organizzative e procedurali del reparto reception : front office e back office;
- Conoscere le tecniche contabili per la stesura del budget e per il controllo della gestione aziendale;
- Conoscere gli aspetti organizzativi del servizio congressuale;
- Conoscere le tecniche e le procedure per la formulazione del piano ottimale di vendita del servizio turistico-ricettivo (canali di commercializzazione, marketing-mix);
- Conoscere le procedure per attuare piani di sicurezza in ottemperanza alla normativa vigente;
Competenze procedurali
- Essere in grado di individuare ed utilizzare fonti da cui attingere dati ed informazioni sugli andamenti turistici;
- Essere in grado di analizzare l'azienda turistico- ricettiva e riconoscere la tipologia di servizio offerto che la caratterizza;
- Essere in grado di valorizzare il territorio con le proprie proposte di produzione di servizi e nelle relazioni con il cliente;
- Essere in grado di curare l'immagine aziendale e di utilizzare gli strumenti di misurazione della soddisfazione del cliente;
- Essere in grado di raccogliere, interpretare, collegare, registrare informazioni verbali e non provenienti da fonti diverse : clienti, tour operator, agenzie di viaggi, crs, gds, etc.;
- Essere in grado di accogliere i clienti ed assisterli durante il soggiorno;
- Essere in grado di mettere in atto attivitą di post-vendita volte alla fidelizzazione del cliente;
- Essere in grado di curare la contabilizzazione dei servizi ricettivi e la conseguente emissione di documenti fiscali utilizzando il software applicativo adeguato;
- Essere in grado di operare nel reparto reception con le attrezzature specifiche e con i sistemi software relativi alla gestione delle strutture ricettive;
- Essere in grado di programmare la preparazione di congressi, banchetti ed events;
- Essere in grado di predisporre strategie innovative per la promozione e vendita del servizio turistico-ricettivo;
- Essere in grado di gestire autonomamente le informazioni per l'attuazione e il miglioramento del sistema di protezione, prevenzione e di sicurezza.
